Ristorante Kinzica

un angolo di pace sul lago d'Iseo

Pranzo e cena a due passi dal Sebino

Kinzica è il ristorante di Sale Marasino dove la tradizione della buona cucina italiana incontra lo stile innovativo ispirato alla gastronomia internazionale.
Il menu comprende antipasti, primi e secondi di pesce e carne, piatti vegetariani, dolci realizzati prediligendo prodotti di stagione e con grande attenzione ai prodotti del territorio, dal pesce di lago ai formaggi di cui è ricca la provincia di Brescia.
Tutti i piatti sono accomunati dall’attenzione per la qualità delle materie prime, che vengono selezionate prediligendo le eccellenze del Made in Italy e che sono lavorate in modo da esaltare il gusto e la freschezza.
Gli abbinamenti inediti e le esecuzioni raffinate dello chef Cristian Provezza rendono ogni piatto una vera e proprio viaggio nel gusto. Oltre ai piatti del menu alla carta, ogni giorno è possibile scegliere tra le proposte fuori menu realizzate da chef Provezza con prodotti freschi, di stagione, selezionati da produttori prevalentemente locali.
Ad accompagnare ogni pasto, ci sono i vini, selezionati tra i più rappresentativi di ogni regione italiana e, ovviamente, del territorio bresciano, da cui arrivano grandi cantine di bianco rosso e piccoli produttori di bollicine.  

La location

Kinzica è il luogo ideale per immergersi nell'atmosfera del lago d’Iseo. Il pontile privato consente di ammirare il paesaggio lacustre, sorseggiando un aperitivo o per una passeggiata nel dopo cena. Le colline della Franciacorta fanno da cornice al ristorante, che è dotato anche di un giardino con piscina, che contribuiscono a creare un clima di relax, per un piacevole pranzo o cena con la famiglia e gli amici.

La nostra proposta

Menu pranzo
Pranzo

Piatti unici o abbinamenti di primi e secondi, gustosi e convenienti.

Menu cena
Cena

Primi e secondi di pesce e carne, ricche selezioni di formaggi bresciani, proposte vegetariane, dolci irresistibili.

Menu bambini
Bambini

Ingredienti semplici e formati ridotti, sempre con la massima attenzione alla qualità delle materie prime e al gusto.

Hai delle intolleranze alimentari?
Nessun problema: tutti i piatti proposti in menu possono essere realizzati nella versione senza glutine, senza lattosio e senza nichel

Scopri il menù alla carta

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Chef Cristian Provezza
Lo chef Cristian Provezza

Classe 1979, lo Chef Executive di Villa Kinzica Cristian Provezza ha una lunga esperienza nel settore della ristorazione. Dopo il diploma all’istituto alberghiero, ha consolidato le sue competenze in realtà del Trentino, di Milano, della Franciacorta, dove è ritornato dopo una lunga esperienza di 7 anni a Lugano. «Propongo una cucina fresca, ispirata alla tradizione, ma con una vocazione alla ricerca di abbinamenti e tecniche esecutive che siano in grado di stupire ad ogni assaggio».

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MATRIMONI, BATTESIMI, CRESIME, FESTE DI LAUREA, EVENTI AZIENDALI

Il ristorante Kinzica grazie all'ampio giardino, alla piscina e alla terrazza sul lago, può ospitare i vostri eventi privati.

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